Es un fruto de aspecto arbustivo, existiendo varias especies que se adaptan a distintos climas. El fruto del arándano es una baya pequeña, casi esférica (0,7 a 1,6 cm de diámetro), de color azul, de ahí la denominación "blueberry" en inglés. También conocido como "myrtille" en francés, "mirtillo" en italiano y "heidelbeere" en alemán. La epidermis está cubierta por secreciones cerosas, como las ciruelas, que le dan una terminación muy atractiva.

El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, ricas en antocianos, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.

Posee excelentes propiedades antibacterianas pudiendo ser útil para tratar la diarrea y algunos problemas oculares. El zumo de arándano se viene utilizando desde hace mucho tiempo como remedio casero en la prevención y el tratamiento de las infecciones del aparato urinario. La sabiduría de este tratamiento ha sido comprobada con estudios que demuestran que el arándano contiene una sustancia que evita que bacterias como la E.Coli se adhieran a la membrana de las vías urinarias y de la vejiga, lo que evita su reproducción.

El arándano, como otras bayas, puede ser fuente de reacciones alérgicas, por lo que ciertas personas deben evitar su consumo.