2 libras de malanga o patatas, cortadas en cubitos
2 libras de costillas de la carne de vaca, corte a través en pedazos de 1 pulgada del 1/2
3 llantenes pelados verdes, cortados en cubitos
2 cubos o paquetes de caldo de la carne de vaca
Hierva las costillas de la carne de vaca en la acción del agua y de carne de vaca. Cuando la carne es suave (después de 25 a 30 minutos), agregue el malanga o las patatas y los llantenes. Reduzca el calor a medium/low y el simmer por cerca de 15 minutos. Sirva caliente en una placa de la sopa. Agregue la salsa o el salsa caliente y adórnelos con cebolletas o perejil tajadas. Servicios 8.
